春の海の旬を頂きました。

ご近所に漁師さんが引っ越して来られて、
会う度に挨拶や世間話をしたりして、仲良くして頂いてます。先日、車のメンテナンスを旦那さんがアドバイスと共に何かプレゼントしたらしく、お礼に新鮮な鯵と鰯を頂きました。

夫婦二人には十分過ぎる量で、本当に嬉しい～(*^^*)
早速、今晩のご飯になりました。

新鮮なので、先ずはお刺身。久し振りにいっぱい魚を捌きました。それから鰯のつみれ。中骨は唐揚げに。
お刺身が本当に美味しかったです。
春の海の旬を堪能しました。