美味しい日記🎵

毎日の美味しいものをUPしたいな。

新しい冷蔵庫が来ました。

食べ物の話題では無いのですが。
関連する家電なのでUPします。
f:id:Akiko-Room:20190624202924j:plain
冷蔵庫を買い換えました。
前のものは壊れた訳では無いのですが、20年以上使用していて、もうすぐ消費税も上がってしまうし。電気代もかなり安くなるようだし。
思い切って購入です。
真ん中が野菜室のタイプに拘ったら、メーカーは二社だけでしたので、値段の安い方に決めました。
f:id:Akiko-Room:20190624203618j:plain
今時の冷蔵庫って、前面がタッチパネルみたいになってるんですね。
ちょっと触ると、設定ライトが点灯します。
そして、マグネットが使えません…。
以前は、前面にペタペタ貼っていたマグネットは側面に移動です。
どうしても前面に付けておきたい物だけ、吸盤タイプの物に変えました。
1ヶ月後の電気代が楽しみです。

ウォーターボトルで水出しコーヒーを作ってみました。

f:id:Akiko-Room:20190620122850j:plain
最近、百均でよく見かけるウォーターボトル。
お茶とか、名前の通り、お水を持ち運ぶのに便利そうですね。
私は少し前に頂いた、バリ島のコーヒー『コピ』で水出しコーヒーを作って見ました。
バリの『コピ』はお湯に溶いて、粉が沈んだら上澄みを飲むらしいのですが、私はお茶用の紙パックに入れて、ボトルに投入。そのまま冷蔵庫で放置してみました。
f:id:Akiko-Room:20190620123908j:plain
一晩じゃ、上手く抽出出来なくて、二晩程、冷蔵庫で放置しました。
粉の量の問題なのか、かなりアメリカンな仕上がりです。ゴクゴク飲めます。でも、もうちょっと濃く出したいなぁ。粉の量を増やして、再度、挑戦します。

『erbaccia』さんでランチをしました。

今日は梅雨もお休みの様な良い天気でしたね。
会社からお休みを頂けたので、ノンビリ独りランチに行って来ました。
f:id:Akiko-Room:20190614162419j:plain
場所は『erbaccia』(エルバッチャ)さん。
イタリアンのお店です。
http://erbaccia-toyama.com/index.html

郊外に有るこのお店はのんびりとした雰囲気です。
ランチメニューの『Aランチ』を頼み、料理を待ちます。
f:id:Akiko-Room:20190614163048j:plain
前菜です。ハムやチーズの効いたキッシュ。ハーブの香るサーモンのマリネ?カルパッチョかな?
少量ずつ色々乗ってるお皿って、ワクワクしますね。
f:id:Akiko-Room:20190614163513j:plain
パスタです。
いくつかの選択肢の中から、フレッシュハーブとトマトクリームパスタを選びました。
熱々の出来立てが提供されて、ハーブが効いていて、とても美味しかったです。
f:id:Akiko-Room:20190614163914j:plain
最後に、デザートとアイスコーヒー。
デザートはカラメルの苦みが大人の味のプディングでした。

私の中でイタリアンのお店は、好き嫌いがハッキリと分かれる事が多いですが、ここはとても美味しくて、また行きたいなぁ。と思えました。
ディナータイムにも行ってみようかな~(^-^)

ピクルスを作りました。

f:id:Akiko-Room:20190612223329j:plain
今日の晩ごはんです。
手羽元と玉子のさっぱりポン酢煮、グリーンサラダ、パプリカとキュウリのピクルス、キャベツと竹輪の味噌汁、麦飯です。
身体が疲れてると感じたので、酢を使った料理を2品も投入。ポン酢のさっぱり煮は我が家の定番です。朝、作って夜温め直したので、味もシミシミです。
パプリカとキュウリのピクルスは、
金沢の今川酢造さん↓の
http://www.imakawa.com/profile/
『ピクルスのおいしい甘酢』を使って浸けました。
甘酢だからか、ちょっと(かなり?)甘いです。
次はちょっと辛味を足さないと。

ぶらり酒蔵巡り in 能登町

f:id:Akiko-Room:20190609064437j:plain
能登半島能登町に行って来ました。
昨日は酒蔵を巡るイベントに参加して、いっぱい飲んできました。

先ずは、腹ごしらえに能登丼を堪能。
f:id:Akiko-Room:20190609065548j:plain
海鮮丼です。
そう言えば、先週も海鮮丼食べましたね、私。
贅沢してます。
f:id:Akiko-Room:20190609065507j:plain
頂いたお店は『紅鮨』さん。
宿泊予定の宿の方が教えてくれました。
廻ってないお寿司屋さんは久しぶりです。

ご飯の後は酒蔵巡りの開始です。
先ずは、
鶴野酒造店
f:id:Akiko-Room:20190609083101j:plain
こちらの代表銘柄は『谷泉(たにいずみ)』小さな酒蔵で、富山でも見たことの無いお酒です。
f:id:Akiko-Room:20190609083939j:plain
f:id:Akiko-Room:20190609084133j:plain
f:id:Akiko-Room:20190609084216j:plain
チケット制で、1枚一杯。
色々飲みたいので、一緒に行った友達とそれぞれ違うものをもらって、回し飲み。
一番美味しかったお酒はこれ!
f:id:Akiko-Room:20190609160221j:plain
50本限定、蔵開き限定の生酒のお酒。
限定だから美味しいのか、生酒だから美味しいのか、自分で詰めるって言うのが楽しいのか。
味もパフォーマンスも一番でした。

次は、数馬酒造
f:id:Akiko-Room:20190609160844j:plain
こちらの代表銘柄は『竹葉(ちくは)』です。
こちらのお酒は富山でも少しは入手出来るのですが、酒蔵でしか飲めないお酒が有るだろうと楽しみにしてました。
f:id:Akiko-Room:20190609161418j:plain
f:id:Akiko-Room:20190609161803j:plain
f:id:Akiko-Room:20190609161830j:plain
買えないお酒も試飲に登場。
でも、美味しいんですよね~。
f:id:Akiko-Room:20190609161901j:plain
f:id:Akiko-Room:20190609162025j:plain

蔵の方々も楽しそうです。
f:id:Akiko-Room:20190609162142j:plain

蔵開きはお祭りですから。
美味しいものも有ります。
数馬酒造では、『いしりラーメン』を頂きました。
f:id:Akiko-Room:20190609162410j:plain

本当は3つの酒蔵を巡る予定だったのですが、もう1つの松波酒造さんには、時間切れで行けませんでした。
来年も行けると良いなぁ。

既に3回目です。

f:id:Akiko-Room:20190606202829j:plain
またしても、冷やし中華です。
(だって、暑いんだもん ρ(тωт`) イジイジ)

今日の冷やし中華は、麺が蒟蒻です。
ダイエットにピッタリです。
意識的じゃないのですが、スーパーで見つけてどんな味なんだろ~と。
f:id:Akiko-Room:20190606203218j:plain
袋には流水で洗ってそのまま頂けると有りましたが、そのままだと通常の麺より柔らかいかも。
一度、ゆでた方が蒟蒻がプリってなって美味しいかなぁ。
好みの問題ですが。

きときと食堂に行って来ました。

f:id:Akiko-Room:20190602203239j:plain
新湊の『きときと食堂』に行って来ました。
この『きときと食堂』は新湊の漁港の側に有る、魚屋さんが運営する食堂で、平日はなんと朝の5:30~やってます。
漁港で働く人の為の食堂ですね。
f:id:Akiko-Room:20190602203612j:plain
海鮮丼を頂きました。
注文して5分もせずに提供されます。速い!
実は、近くに『新湊きっときと市場』が有るのですがこちらは観光客用?。同じ海鮮丼ももうちょっとお高めです。
今日の食堂はまさに地元のためのお店でした。