『くり豆』の煮汁の残りが、何となくアンコっぽかったので(煮崩れた豆ですしね)、羊羹の様なお菓子を作ってみました。 煮汁に水で煮溶かした寒天を加えて、いつものプリン容器に入れて冷やし固めて出来上がりです。 砂糖だけだとただ甘いだけなので、こちら…

今日の晩ごはんです。 くり豆の煮物、ホッケの干物、キャベツの蒸し焼き、長芋の短冊、サラダです。 今日のくり豆の煮物、実は３日がかりで食卓に上がりました。 北海道フェアで入手した『くり豆』。 栗に似た味がするって言うので、ついつい買ってみてしま…

今日の晩ごはんです。 豆鯵の南蛮漬け、焼き厚揚げ豆腐、納得、白菜とえのきの味噌汁、サラダです。 昨日の豆鯵を昼間にせっせと揚げて、(数えたら100匹以上釣ってました！)甘酢で着けておいたので、味がしみてる美味しい南蛮漬けになりました。 でも、南蛮…

旦那さんが、豆鯵釣りに誘ってくれたので、漁港に夕方から出掛けて来ました。 釣人も結構いて、家族連れもチラホラ。 とても簡単な仕掛けで、山程釣れるので、週末の家族イベントとしては、楽しいかも。 私は、ちょっと釣りを楽しんだ後、豆鯵をその場で唐揚…

チキンラーメンを買ってみました。 最近は、何でもかんでも『鬼滅の刃』が張り付いていて、私も流行りに乗っかってますが。 このチキンラーメンは、富山では直ぐには見つからないかと思っていたのに、イオンでアッサリ発見しました。 カップのチキンラーメン…

今日はLAWSONのロールケーキの日だと聞いて、早速、LAWSONに買いに行って来ました。 何と、厚みが倍なんです。 包装でも、２倍の厚さを強調です。 (*^m^*)ププッ。 どうですか？ 味はいつもの優しい美味しさですが、 かなりのボリュームで、食べ応え満点です…