蟹鍋パーティーでした。

週末、仕入れた蟹をキッチリ捌いて、脚はお刺身、胴の所は鍋用、甲羅は蟹味噌を炊く用に仕分けました。

後は、お友達と蟹鍋パーティーのスタートです。
もちろん、蟹だけじゃなくて

牡蠣やらボタン海老やら色々仕入れてるので、そちらも楽しんでます。

ボタン海老、大きい～、そして美味しい～(≧∇≦)
牡蠣の炭火焼きも最高～(≧∇≦)

蟹味噌も忘れずに炊きます。
味噌を炊くって表現が合っているのか分かりませんが、贅沢に飲んでるお酒を少し加えて、炭火の上で余分な水分を飛ばすために、フツフツさせるので、つい炊くって言っちゃいます。
出来た蟹味噌に蟹の刺身を浸して食べるのが最高～(≧∇≦)。
本当に贅沢してきました。美味しかった～(≧∇≦)