蟹鍋パーティーのお供です。 先ずは、福井の『一本義 シボリタテ』今年の出来立てホヤホヤ新酒です。 次は富山の『満寿泉 特選大吟醸』これは去年のお酒。友達が冷暗所に寝かしておいてくれたもの。 次は、静岡の『磯自慢 純米大吟醸』 次は山口の岩国の『獺…

週末、仕入れた蟹をキッチリ捌いて、脚はお刺身、胴の所は鍋用、甲羅は蟹味噌を炊く用に仕分けました。 後は、お友達と蟹鍋パーティーのスタートです。 もちろん、蟹だけじゃなくて 牡蠣やらボタン海老やら色々仕入れてるので、そちらも楽しんでます。 ボタ…