『高田屋』さんでランチにしました。

今日もいい天気の富山でした。
北日本新聞のイベントで『高岡探訪ウォーク』に参加するために、高岡と言う所に行って来ました。

午前10時にスタートして、観光地を色々周り、昼過ぎには終了。お腹がペコペコで、高岡駅前の『高田屋』さんに突撃。
『天丼と胡麻そばのセット』を頂きました。
お腹が空いていたので、あっという間に完食。
美味しかったです。

今年初の冷やし中華です。

毎日いい天気が続いて、気温の高くなる日も続いてますね。
スーパーでも、冷やし中華や、冷麺、素麺と冷たくてツルツルしたものをよく見かけるようになりました。
我が家も、今年初めての冷やし中華にしてみました。具材はサラダチキン、薄焼き卵、トマト、胡瓜。レモン風味醤油で。そう言えば、最近レモン風味にハマってる様な気がします。
お酢より、ポン酢、ポッカレモンを使って酸味を足してます。
爽やかで、鼻にツーンと来ないのが良いのかな。

母のピタパンは美味しいです。

昨日、実家から富山に帰宅しました。
母から、今回も自家製のピタパンをもらって、今日のブランチにしましたよ。
(前回の記事です。
https://akiko-room.hatenablog.com/entry/2018/11/05/211905)

今回は、ソース(タレ)を二種類を用意しました。
胡麻マヨネーズとアンチョビマヨネーズです。
具材にラム肉を用意して、トルコのケバブに近付けようと思ったのですが、ラム肉は旦那さんが苦手で。却下されました…。
ラム肉、美味しいのに～(>_<)
ダイエットにも良い(？)って、TVでも言っていたのに。

今日も美味しかったです。
お母さんありがとう。(≧∇≦)

表示は初絞りですが…。

ゴールデンウィーク後半、実家に帰省しています。
父と晩酌するために、お酒を持参しました。

『雁木 純米吟醸 無濾過生搾り』山口県岩国のお酒です。岩国のお酒と言えば、『獺祭』が有名ですが、『獺祭』以外にも美味しいお酒が有るんですよ～。
でも、これ。
初搾りとなってますが、実は一昨年のお酒なんですよ～。勿論、冷蔵庫に入れて保存していましたが。
新酒のフレッシュさは無くて、アルコールの力強さと時間が経ったまろやかさが勝ってました。

このお酒が気になった方は、こちらのHPへどうそ。
http://www.yaoshin.co.jp/top/

バチが当たりそうな干物です。

名古屋から来てくれた友達が、お土産に干物が買いたいと言うので、『新湊きっときと市場』に連れて行きました。

新鮮な魚や干物でいっぱいです。

美味しそう～(≧∇≦)

干物のコーナーで『リュウグウノツカイ』の干物を見つけました。って、『リュウグウノツカイ』って食べれるの？
よく干物にしようと考えたなぁ…。

『リュウグウノツカイ』って、『竜宮の使い』って書くんですが、珍しい深海魚で余り近海には上がってこないはずなんですけど。
今年は何本も揚がっていて、地震の起きる前触れとか言われてます。
そんな魚を干物に仕立てて、大丈夫何でしょうか？
本当に地震が起きちゃったりして…(>_<)

『クラフタン』に行って来ました。

10連休中に入り、名古屋から友達が遊びに来てくれたので、高岡の『クラフタン』にご飯を食べに行って来ました。

店長の隠し酒の種類が豊富で、美味しそうな銘柄が。

料理もとても美味しそうです。

お酒好きの店員さんと盛り上がった一夜となりました。楽しくて、美味しかったなぁ。

無限レタスがメインのおかずです。

今日の晩ごはんです。
無限レタスのサラダ、厚揚げの焼き物、キャベツとウインナーのコンソメスープ、ご飯、自家製奈良漬けです。
無限シリーズ、これでコンプリートです。
どれも美味しかったのですが、一番、好きなのは無限キャベツかな～。
ちょっと反則ですか、無限レタスの基をキャベツで和えても美味しいかも…。と密かに思ってます。