実家に帰省中です。

お盆休みに入ったので、実家に帰省しています。
今日は、お寺さんにお盆の供養をしに行った後、大須に遊びに行って来ました。
今の大須は、何となくインターナショナルな感じです。韓国、台湾のみならず、東南アジア系、中東系、イタリアン等々。
国際色豊なお店がたくさん出来てました。
更にタピオカドリンクのお店もたくさん出来ていて、今月はタピオカドリンクの投票もやっていて、タピオカマップも配られていました。
私もタピオカドリンクの投票に参加しました。

２店舗のタピオカを楽しんで、投票したのは『CU tea』さん、容器も可愛くて、オレンジのドリンクもとても美味しかったです。
マップを見ながら、どこにしようかなぁ。って考えるのも楽しかったですよ～(≧∇≦)

バレンタインなのに～(>_<")

バレンタイン用にパウンドケーキを焼いていたら、オーブンが壊れました…。
電源入れ直しても、エラー復旧しませんでした。
本格的に壊れた模様です…。

壊れたのは仕方がないとは言え、焼いてる途中のパウンドケーキ…(>_<")

どうしても諦めきれなくて、IHのオーブン機能で引き続いて、焼いてみました。
が、焦げました…。
(*_*)う～ん。IHのオーブン機能だと、庫内の高さが足らなくて、熱源に近すぎて焦げるみたいです。

ケーキは諦めなくちゃ駄目かな…。残念。

苺を頂きました！

静岡の知り合いから苺が届きました！
年明けに北陸の蟹を頼まれて送っていたので、そのお礼みたいです。
代金はもらってるし、お店にお願いしただけなのに。良かったのかな。
３種の違う品種が入っていて、味の違いも楽しめそうです。

最初に『きらぴ香』を頂きました。
一粒がとても大きいです。通常の３倍位有りそうです。味も美味しい～(≧∇≦)。食べ応えも充分でした。
お礼を言わなくちゃ。(^-^)

瓶詰めプリンを作りました。

牛乳と玉子がたくさん余っていたので、瓶詰めプリンを作ってみました。
思い立って、一時間も掛からず出来ちゃいます。
これもオーブンレンジのスチーム機能のおかげです。
低い温度のスチームで蒸す感じに作るので、柔らかい仕上がりになります。瓶からスプーンですくって食べるので、問題なしですね。

メモ程度にレシピ(スチーム機能付のオーブンレンジをお持ちの方はお試しを)

～材料～
1.玉子 ３個
2.牛乳 400cc
3.砂糖 85g
4.バニラエッセンス 少々

～作り方～
1.牛乳を温め、砂糖を加えて溶かします。
2.玉子を割りほぐします。
3.玉子液に牛乳を少しづつ加えて混ぜます。
4.茶漉しで玉子液をこします。
5.適温スチーム(80℃)で、33分蒸します。
蒸す時間は、瓶の中身が固まったか確認して時間を追加したら良いと思います。
6.蒸し上がったら、あら熱を取って冷蔵庫で冷やしてどうぞ。

秋は果物の季節ですね。

勤めている会社の敷地内に柿の木が有って、今年もたくさんの実を付けました。
そのままにしておくと、鳥獣被害が出るとの事、(どんな田舎なの！)収穫、社員に配布されました。

小振りで見てくれは悪いですが、甘くて美味しいんです。有難い事ですね。

秋と言えば栗ですね。

今日のおやつ⁉です。
口福堂さんの『よくばり団子』です。
秋らしく、みたらし＆栗餡ですよ。
栗餡の甘い所と、みたらしの甘じょっぱい組み合わせが美味しいですね。(*^^*)