新玉ねぎが出回り始めました。

今日の晩ごはんです。
メニューは、ホッケの干物、新玉ねぎの焼き物 アンチョビソースかけ、納豆の袋焼き、ワカメと三つ葉の味噌汁です。
スーパーで新玉ねぎを見つけました。
とても食べたくなって、どんな風に料理しようか迷ってました。ベーコンと一緒にスープにするのも良いし、生でサラダも捨てがたい。でも、焼いた甘い味も美味しいしなぁ～(>_<")
最終的に焼き玉ねぎになりました。
飴色に焦げた所と甘くトロンとした所。更にアンチョビとマヨネーズを合わせソースで、もう堪らなく美味しい～(≧∇≦)。新玉ねぎ、最高ですね。