ご飯は抜きです。

今日の晩御飯です。
鯵の干物、玉コンニャクのピリ辛炒め、大根と鶏肉団子の煮物、サラダです。
旦那さんの体調のために、ダイエットが必要となり、糖質制限を行っています。糖質制限って言うと、まず、ご飯は抜き、甘味もダメ、パスタやうどん類もダメ。デンプンを含むイモ類もダメ。と上げればキリが有りません。
勿論、何もかも禁止するとメニューが作れないので、完全に糖質OFFには出来ないくて、毎日、頭を悩ませてます。難しいですね。