丁寧に炒飯を作りました。

今日の晩ごはんです。
炒飯、水餃子のスープ、小茄子の漬物です。
今日の炒飯は、パッと見はドライカレーみたいですが、肉味噌の炒飯です。
粗挽きの挽き肉で、肉味噌を作る所から始めて炒飯にしました。
肉味噌って、作り置き惣菜の代表みたいなものですよね。作って無いですけど…。
炒飯にも使えるなんて、本当に万能ですね。